Né le 29 août 1973 à Buenos Aires, Daniel Burman Est issu d'une famille juive polonaise. Il grandit dans le quartier juif de Buenos Aires, El Once. Ses films les plus significatifs sont issus du cœur de ce microcosme commerçant et multicuturel. Après une formation de producteur et de juriste, il commence sa carrière en 1993, avec le court métrage "¿ En qué estación estamos ?"  qui obtient le Prix spécial de l'UNESCO. En 1995, "Niños envueltos", essai de fin d'études, est inclus dans un ensemble d'œuvres réunies sous le titre "Historias breves", aux côtés de Lucrecia Martel et de Israel Adrián Caetano. Il est  récompensé au Short Film Contest de Buenos Aires.