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NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDE

NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDESortie le 26 avril 2017

Film Néerlandais
Réalisé
par Maurice Dekkers
Avec Thomas Frebel, …
Documentaire – 1h44

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NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDETitre original: Ants on a Shrimp

Distributeur: Urban Distribution
NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDE
Musique originale de Nicolas Jaar

Avec Dan Giusti, Kim Mikkola, Rene Redzepi, Rosio Sanchez, Lars Williams, …

Site officiel : NC

NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDEL'histoire: Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage…

Notre avis : Pas encore vu…
NOMA AU JAPON : (RÉ)INVENTER LE MEILLEUR RESTAURANT DU MONDE






 

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